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山西ISO22000办理资料

发布:中正国际认证
2025-02-06
39次

于老师:187-3485-9001

ISO22000认证的办理资料主要包括以下几个方面:

一、基本资料

  1. 食品安全管理体系认证申请:企业需向认证机构提交正式的认证申请。

  2. 企业资质证明:包括营业执照、组织机构代码证(带年检章)、QS证书(如适用)、卫生许可证等。

  3. 企业简介:简要介绍企业的历史、规模、主营业务、产品范围等。

二、管理体系文件

  1. 食品安全管理文件:包括食品安全手册、程序文件、作业指导书等,详细描述了企业的食品安全管理体系。

  2. HACCP计划:危害分析与关键控制点计划,详细说明了企业在生产过程中如何识别、评估和控制食品安全危害。

  3. 操作前提方案:描述了企业在食品安全管理体系中实施的基本条件和活动,以确保食品安全。

三、生产与服务流程资料

  1. 加工生产线、HACCP项目实施和班次详细信息:说明企业的生产线配置、HACCP计划的具体实施情况以及生产班次安排。

  2. 产品加工或服务流程图:详细展示了从原材料采购到成品出厂的整个流程。

  3. 法律法规和标准清单:列出企业在生产过程中需要遵守的国家、行业和地方的相关法律法规、标准和规范。

四、其他相关资料

  1. 厂区平面图:详细描绘了企业的厂区布局,包括生产、仓储、检验等区域的位置和布局。

  2. 生产加工设备清单和检验设备清单:列出了企业所拥有的生产加工设备和检验设备的名称、型号、数量等信息。

  3. 产品描述:详细描述了产品的特性、用途、生产工艺等信息。

  4. 承诺遵守法律法规和认证机构要求的自我声明:企业需承诺遵守相关法律法规和认证机构的要求,并保证所提供资料的真实性。

  5. 符合卫生安全要求的相关证据和自我声明:提供企业符合卫生安全要求的证据,如卫生许可证、卫生检测报告等,并作出自我声明。

此外,如果企业有委托加工的情况,还需提供委托加工的相关资料,如委托加工合同、受托方的资质证明、委托加工产品的检验报告等。


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