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ISO22000认证注意事项

发布:中正国际认证
2024-06-03
85次

ISO22000食品安全管理体系认证办理需要注意以下几点:18734859001

一、前期准备阶段

  1. 确定申请范围:明确企业需要认证的产品或服务范围,确保认证范围与实际生产或经营活动相符。

  2. 成立工作小组:组织相关人员负责体系的建立和实施,确保有足够的人力和资源投入。

  3. 培训内部人员:对内部人员进行ISO22000标准要求的培训,确保他们了解并熟悉认证流程和要求。

二、文件编写阶段

  1. 制定食品安全管理手册:包括企业的方针、目标、组织结构等,确保手册内容符合ISO22000标准要求。

  2. 编写程序文件:规定各个环节的操作流程和控制要求,确保程序的详细、明确和可执行性。

  3. 制定作业指导书:详细说明具体工作的操作方法和标准,确保员工能够按照指导书进行工作。

  4. 记录表格:设计合理的记录表格,用于记录体系运行的相关数据和信息,确保数据的真实性和可追溯性。

三、体系实施与运行阶段

  1. 建立食品安全政策:明确食品安全承诺,确保所有员工理解和遵守这一政策。

  2. 风险评估与控制:进行食品安全风险评估,识别潜在风险并采取相应的控制措施。

  3. 监控与测量:建立监控和测量机制,确保体系的有效运行并持续改进。

  4. 内部审核:定期进行内部审核,评估食品安全管理体系的有效性并纠正可能存在的问题。

  5. 管理评审:高层管理人员需定期进行管理评审,确保食品安全管理体系的持续改进和有效性。


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