什么是ISO22000认证

发布：中正国际认证

2023-10-18

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什么是ISO22000认证？

随着经济全球化的发展，社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题，消费者或客户在持续不断地要求，整个食品供应链中，相关的组织能够表现，

并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害，和其他可能对食品安全产生影响的因素，

ISO22000食品安全管理体系认证，是通过对食品链中任何组织在生产过程中，可能出现的危害进行分析，确定控制措施，将危害降低到消费者可以接受的水平，

可以说ISO22000是从HACCP原理为核心的食品安全控制体系，发展到食品链中各个组织的要求，推行认证的目的是透过食品生产加工、储存、运输过程中，可能会造成的各种危害，

进行系统和全面的分析，确定能有效预防，减轻或消除危害的环节，关键控制点，进而在关键控制点对危害因素进行控制，确保食品安全卫生，能有效达到消除食品污染

申报ISO22000食品安全管理体系需要什么条件呢？

一、生产这些产品的企业需要拥有实际生产和办公的产地，所申请涉及的体系规范下的产品需要已经拥有了注册商标，并且企业对于这些产品的生产能够保证稳定和批量生产，并且对于企业的产品的质量也有所保证。

二、企业需要已经按照ISO22000体系标准进行了相应的管理体系的建设，并且积极开展相应的管理体系实施。

三、企业在正式申请ISO22000体系的认定之前，需要至少在企业内部施行了三个月，并且要做好文档化管理，进行相应的运行证据的收集，

同时需要至少开展过一次企业的内审，在内审之后，对于企业所存在的问题要及时进行针对确认和进一步整改，同时要注意时刻跟进验证。

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