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企业申请ISO22000认证需满足以下条件:
合法经营资质
企业需为具有明确法人地位的独立实体,持有有效的营业执照,且未被列入严重违法失信名单。
食品生产和加工企业需具备食品生产许可证(SC证),餐饮企业需持有食品经营许可证,确保业务合法性。
产品需拥有注册商标,质量稳定且实现批量生产,以证明其市场供给能力。
法规符合性
企业需严格遵守《食品安全法》及相关法律法规,近一年内未发生重大食品安全事故,近三年内未因食品安全问题被撤销认证证书。
需提供近一年国家或行业产品监督抽查报告(如有),证明产品抽检合格率达标。
体系建立与运行
企业需按照GMP(良好生产规范)和ISO22000标准要求,建立覆盖食品生产、加工、储存、运输全链条的食品安全管理体系。
体系文件需包含管理手册、程序文件、操作性前提方案(OPRPs)、HACCP计划等核心文件,确保风险控制措施可追溯。
体系需连续运行满3个月,期间完成至少一次内部审核,覆盖所有关键控制点(CCPs)和OPRPs,并对内审发现的不符合项完成整改和跟踪验证。
管理评审与持续改进
高层管理者需主持管理评审会议,评估体系运行效果,提出改进方向并形成书面记录。
需提供至少一次管理评审会议纪要,体现对资源投入、目标达成、风险控制的决策过程。
硬件设施与资源投入
企业需配备与生产规模匹配的检测设备、清洁设施及仓储条件,确保硬件符合GMP要求。
需提供设备清单、校准记录及维护保养计划,证明设备持续满足生产需求。
人员资质与培训
食品安全管理人员需持有专业培训证书,关键岗位人员需通过HACCP原理、GMP操作等专项培训。
需提供培训计划、签到表及考核记录,确保全员理解并执行体系要求。
基础文件
营业执照、生产许可证、商标注册证、组织机构代码证(带年检章)。
企业简介、产品描述、工艺流程图、厂区平面图及周边环境说明。
体系文件与记录
食品安全管理手册、程序文件、OPRPs、HACCP计划、记录清单。
内审报告、管理评审报告、不符合项整改记录、法律法规清单及合规性评价报告。
需保存至少3个月的运行记录,包括CCP监控记录、设备校准记录、员工培训记录等。
中正国际认证(深圳)有限公司-ISO体系认证机构
中正国际认证(深圳)有限公司是认监委批准的认证机构,包括ISO9001/ISO14001/ISO45001/ISO27001/ISO20000/ISO50001能源认证等第三方认证机构。
中正国际认证(深圳)有限公司是认监委批准的三体系认证机构,主要包括ISO9001/ISO14001/ISO45001/HSE石油行业管理体系认证等的第三方认证审核机构。
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