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人类自从有了商品生产，就有了质量的概念，并开始了以商品的成品检验为主的质量管理。
只是这个时期，并不一定有质量和质量管理这些专有术语，而是用“好”和“检验”来代替说明。
随着社会生产力的发展，科学技术的进步，质量管理也在不断进步和发展。
1、产品质量检验阶段
从20世纪初到30年代末，即从欧洲工业革命开始到第二次世界大战爆发这一阶段。
这个阶段的特点，是仅仅把工厂生产的产品作为质量的载体，产品质量也仅指产品的使用价值，并把质量管理理解为对产品质量的事后把关或事后控制。
即靠检验人员根据技术文件规定，使用一定的检测手段，对已经生产出来的产品进行检测和实验。
2、过程质量的统计控制阶段
是指从20世纪40年代到50年代末。
这个阶段的特点是，已经认识到产品的生产过程对产品质量的影响作用，认识到过程也是有质量的，过程也应作为质量的载体。
并将数理统计与过程质量管理结合，不但预防不合格产品的产生，并且也检验产品质量。
这一阶段由事后检验改为预测、预防质量问题的发生，并使用统计方法进行过程控制。
3、全面质量管理阶段
是从20世纪50年代末、60年代初开始发展起来。
费根堡姆于1961年在《全面质量管理》一书中，最先提出了全面质量管理的概念。
这一时期，科学技术的加速发展，使产品的复杂程度和科技含量不断提高，人们对产品质量及可靠性的要求，对品种和服务质量的要求越来越高。
人们逐渐认识到，产品的形成不仅与生产过程有关，而且还与所涉及的其他许多过程、环节和因素有关，只有将影响质量的所有因素都纳入质量管理的轨道，并保持其系统、协调的运作，才能确保产品的质量。
4、质量管理体系的标准化管理新时期
20世纪随着经济、科学、文化教育的发展，计算机、通讯及网络技术日益推动着质量管理的理论与实践不断向前发展。
随着ISO9000系列标准的逐渐完善，以及其被世界绝大多数国家所采用，有力地促进了质量管理的普及和管理水平的提高。
质量体系作为质量管理的载体，开始被大家接受。
大多数企业推行质量管理都是在质量检验的基础上起步的，按照ISO9000标准要求建立健全质量管理体系，使影响产品质量各因素和各项质量活动处于受控状态，成为广大企业的选择。
5、质量文化管理新时期
20世纪90年代以来，随着全球市场竞争的日益激烈，科技文化的不断发展，追求卓越、质量经营等质量文化理念开始盛行。
质量文化是企业在长期生产经营实践中逐步形成，并相对固化的一系列与质量相关的管理理念的综合。
质量文化的形成和发展，基本路径是质量改进、全面质量管理和质量文化的形成。
其在管理对象上突破了以产品质量、工序质量和工作质量为中心，开始强调以人为中心，通过人的行为管理和激励，促使全员正确地工作来保证质量的改进和提高。
在管理方法上，从侧重于维持性质量保证的监测控制，开始向着眼于持续性质量突破改进等等。
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